طرز تهیه خمیر پنکیک

طرز تهیه خمیر پنکیک

در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت عمدتاً بر روی تهیه غذا، تغذیه سالم و مهارت های آشپزی خانگی متمرکز شده است. در این میان روش تهیه پنکیک مورد توجه بسیاری از کاربران اینترنتی قرار گرفته است. این مقاله به طور مفصل نحوه درست کردن رشته فرنگی برای پنکیک را معرفی می کند و داده های ساختاری ارائه می دهد تا به شما کمک کند به راحتی مهارت های ساخت این غذای لذیذ را به دست آورید.

1. مقدمه اولیه کیک های به دام افتاده

Zhenbing یک شیرینی سنتی چینی است که به دلیل بیرونی ترد و پر کردن خوشمزه آن مورد علاقه است. کلید درست کردن پنکیک در فرآوری رشته فرنگی و تطبیق فیلینگ ها نهفته است. در ادامه با تهیه رشته شروع می کنیم و به تدریج طرز تهیه پنکیک را معرفی می کنیم.

2. طرز تهیه خمیر پنکیک

معمولا دو نوع نودل برای پنکیک وجود دارد: رشته فرنگی آب-روغن و رشته شیرینی. نودل های روغنی و آبکی وظیفه بسته بندی مواد را بر عهده دارند، در حالی که رشته های شیرینی پف دار بافتی ترد به پنکیک می دهند. مراحل تولید خاص به شرح زیر است:

3. انتخاب پر کردن برای پنکیک

پر کردن پنکیک تله را می توان با توجه به سلیقه شخصی انتخاب کرد. در اینجا چند ترکیب رایج پرکننده وجود دارد:

4. مراحل تهیه پنکیک

مراحل کامل تهیه پنکیک به شرح زیر است:

5. نکاتی برای به دام انداختن کیک

1.بگذارید خمیر استراحت کند: هر چه خمیر بیشتر استراحت کند بافت آن تردتر می شود.
2.نسبت خمیر شیرینی: نسبت روغن و آرد برای پفک معمولاً 1:1 است.
3.دمای سرخ کردن: به آرامی روی حرارت متوسط رو به پایین سرخ کنید تا بیرون نسوزد و داخل آن خام باشد.

6. خلاصه

اگرچه مراحل زیادی در تهیه پنکیک وجود دارد، اما به شرطی که در فرآوری رشته و تطبیق فیلینگ تسلط داشته باشید، می توانید به راحتی پنکیک های خوشمزه درست کنید. امیدوارم داده های ساختاری و مراحل دقیق در این مقاله بتواند به شما در ساختن پنکیک های ترد و خوشمزه کمک کند.