طرز تهیه پودر بینگ بینگ خوشمزه
اخیراً پودر یخ، به عنوان یک خوراکی با طراوت که گرمای تابستان را تسکین می دهد، در بین پلتفرم های اجتماعی بزرگ و وبلاگ نویسان مواد غذایی تبدیل به یک جنون شده است. چه برای خنک شدن در تابستان و چه به عنوان یک میان وعده روزانه، پودر بینگ بینگ به دلیل طعم ملایم و آماده سازی ساده اش مورد علاقه است. این مقاله با ترکیب موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در ۱۰ روز گذشته، روش های تولید، مهارت های تطبیق و اقدامات احتیاطی پودر یخ را معرفی می کند تا بتوانید به راحتی پودر یخ خوشمزه درست کنید.
1. مقدمه اولیه پودر یخ
پودر بینگ بینگ که به نام ژله یا پودر یخ نیز شناخته می شود، یک ماده غذایی ژل مانند شفاف است که از نشاسته (مانند نشاسته ماش، نشاسته سیب زمینی شیرین و غیره) به عنوان ماده اولیه اصلی تهیه می شود. طعم آن کشسان و لطیف است و اغلب با آب قند، میوه ها، آجیل و ... میل می شود و برای خنک شدن در تابستان گزینه بسیار خوبی است.
2. طرز تهیه پودر یخ
مراحل اولیه برای تهیه پودر یخ به شرح زیر است:
| مواد | دوز |
|---|---|
| نشاسته ماش یا نشاسته سیب زمینی شیرین | 100 گرم |
| آب زلال | 500 میلی لیتر |
| شکر (اختیاری) | مقدار مناسب |
| مراحل | دستورالعمل های عملیاتی |
|---|---|
| 1 | نشاسته را با 100 میلی لیتر آب مخلوط کرده و به طور یکنواخت هم بزنید تا دوغاب نشاسته تشکیل شود. |
| 2 | 400 میلی لیتر آب باقیمانده را بجوشانید و روی حرارت ملایم قرار دهید و در دوغاب نشاسته بریزید و در حین ریختن سریع هم بزنید. |
| 3 | مدام هم بزنید تا مایع شفاف و غلیظ شود سپس حرارت را خاموش کنید. |
| 4 | رب نشاسته پخته شده را در ظرفی بریزید و خنک کنید و بیش از 2 ساعت در یخچال قرار دهید. |
| 5 | مکعب ها یا نوارها را برش دهید و با مواد دیگر سرو کنید. |
3. نکاتی برای تطبیق پودر یخ
راه های زیادی برای خوردن نودل بینگ بینگ وجود دارد. در اینجا چند ترکیب محبوب اخیراً در اینترنت آورده شده است:
| با مواد ترکیب کنید | دلایل توصیه |
|---|---|
| آب شکر قهوه ای | یک ترکیب کلاسیک، شیرین اما نه چرب، که طعم و مزه را اضافه می کند. |
| میوه های تازه (انبه، توت فرنگی، هندوانه و غیره) | سطح طعم را افزایش دهید و آن را مغذی تر کنید. |
| آجیل خرد شده (بادام زمینی، گردو و ...) | تقویت عطر و جویدن. |
| شیر نارگیل یا چای شیر | مناسب برای کسانی که طعم شیری را دوست دارند. |
4. اقدامات احتیاطی برای تهیه پودر یخ
1.انتخاب نشاسته: نشاسته ماش و نشاسته سیب زمینی شیرین بیشترین استفاده را دارند، اما نشاسته های دیگر را نیز می توان جایگزین کرد و طعم آن کمی متفاوت خواهد بود.
2.تکنیک های هم زدن: هنگام پختن دوغاب نشاسته، حتماً سریع هم بزنید تا کلوخه نشود.
3.زمان سرد شدن: حداقل 2 ساعت در یخچال بگذارید تا مطمئن شوید که پودر یخ کاملا جامد شده است.
4.نکات برش: برای جلوگیری از چسبندگی چاقو را قبل از برش در آب فرو کنید.
5. روش های ابتکاری برای خوردن محبوب ترین پودر یخ در اینترنت
اخیراً بسیاری از وبلاگ نویسان مواد غذایی روش های نوآورانه ای برای خوردن پودر یخ به اشتراک گذاشته اند. در اینجا چند تغییر محبوب وجود دارد:
| روش های ابتکاری برای غذا خوردن | ویژگی ها |
|---|---|
| لیوان پودر یخ میوه | پودر یخ با انواع میوه ها لایه لایه شده تا ظاهری زیبا و طعمی غنی ایجاد کند. |
| پودر یخ چای شیر | پودر بینگ بینگ را به چای شیر اضافه کنید تا بافتی شبیه مروارید ایجاد کنید. |
| نودل بینگ بینگ تند | روغن چیلی، سرکه و چاشنی های دیگر را به پودر یخ اضافه کنید، که برای افرادی که طعم های شور و تند را دوست دارند، مناسب است. |
6. نتیجه گیری
بینگ بینگفن یک خوراکی لذیذ است که درست کردنش ساده است و ترکیبات مختلفی دارد. چه به روش های سنتی خورده شود و چه در ترکیبات بدیع، می تواند نیاز افراد مختلف را برآورده کند. امیدوارم از طریق مقدمه این مقاله بتوانید به راحتی بر تکنیک های تهیه پودر یخ مسلط شوید و طعم بی نظیر خود را امتحان کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
