طرز تهیه نودل کره ای تانگشان

طرز تهیه نودل کره ای تانگشان

در 10 روز گذشته، موضوعات داغ در سراسر اینترنت عمدتاً بر غذا، سلامت و تندرستی، توسعه فناوری و سایر زمینه ها متمرکز شده است. در این میان روش‌های تولید غذاهای محلی توجه زیادی را به خود جلب کرده است، به‌ویژه رشته‌های کره‌ای تانگشان که به دلیل طعم و فناوری منحصربه‌فرد تولید، به کانون بحث داغ بین کاربران اینترنتی تبدیل شده است. این مقاله به شما معرفی دقیقی از روش تهیه نودل کره ای تانگشان می دهد و داده های ساختاری مربوطه را برای مرجع خود پیوست می کند.

1. پیشینه تاریخی رشته فرنگی کره ای تانگشان

نودل کره ای تانگشان یک غذای نودل سنتی در شهر تانگشان، استان هبی است. نشات گرفته از فرهنگ غذایی مهاجران کره ای است. نودل کره ای تانگشان پس از سال ها بهبود و توسعه، به تدریج طعمی منحصر به فرد پیدا کرده و به یکی از غذاهای لذیذ روزانه مردم محلی تبدیل شده است.

2. مواد اصلی رشته فرنگی کره ای تانگشان

3. مراحل تهیه نودل کره ای تانگشان

1.ورز دادن رشته فرنگی: آرد با گلوتن بالا، آب و نمک را با هم مخلوط کنید و خمیر یکدستی به دست آورید و با یک پارچه مرطوب بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه ور بیاید.

2.خمیر را پهن کنید: خمیر صاف شده را به صورت ورقه های نازک پهن کرده و به صورت نوارهای نازک برش دهید و برای جلوگیری از چسبندگی کمی آرد بپاشید.

3.رشته فرنگی بپزید: رشته های بریده شده را در آب جوش بجوشانید و بیرون بیاورید و با آب سرد بشویید و آبکش کنید و کنار بگذارید.

4.سس درست کنید: سس فلفل کره ای را با کمی آب گرم مخلوط کنید تا سس درست شود.

5.رشته فرنگی: رشته های پخته شده را با سس مخلوط کنید و خیار خرد شده و برش های تخم مرغ را اضافه کنید.

4. ارزش غذایی نودل کره ای تانگشان

5. نکات

1. هنگام مخلوط کردن خمیر، دمای آب نباید خیلی بالا باشد تا روی سفتی خمیر تأثیر نگذارد.

2. هنگام پخت نودل می توانید برای جلوگیری از چسبندگی رشته، کمی روغن به آن اضافه کنید.

3. تندی سس بر اساس ذائقه شخصی قابل تنظیم است. اگر سبک تر دوست دارید، می توانید کمتر سس تند اضافه کنید.

4. غذاهای جانبی را می توان با توجه به ترجیح شخصی، مانند هویج رنده شده، جوانه لوبیا و غیره اضافه کرد.

6. نتیجه گیری

نودل کره ای تانگشان یک غذای خوشمزه محلی ساده، آسان و مقوی است که برای مصرف روزانه خانواده مناسب است. از طریق مقدمه در این مقاله، من معتقدم که همه به روش تولید آن تسلط دارند. آن را در خانه امتحان کنید و از این پاستا خوشمزه لذت ببرید!