چگونه میگو با دم قرمز درست کنیم
میگو Redtail یک ماده غذای دریایی مغذی و خوشمزه است. در سالهای اخیر ، به دلیل گوشت محکم و طعم تازه و شیرین در بین شام ها محبوب بوده است. چه میگوهای بخارپز ، بافته و سرخ شده و سرخ شده ، می تواند طعم بی نظیری را نشان دهد. در این مقاله موضوعات محبوب و محتویات داغ در اینترنت برای 10 روز گذشته ترکیب شده است تا شما را با مقدمه ای دقیق با روش های مختلف آشپزی میگوهای دم قرمز آشنا کند و داده های ساختاری را به شما وصل کند تا به شما در تسلط به راحتی بر اسرار خوشمزه میگوهای دم قرمز کمک کند.
1. ارزش غذایی میگوهای دم قرمز
میگوهای Redtail سرشار از پروتئین ، اسیدهای چرب امگا 3 ، ویتامین B12 و مواد معدنی (مانند روی و سلنیوم) است و از نظر چربی و پروتئین کم است. این برای افراد تناسب اندام و علاقه مندان به رژیم غذایی مناسب است. در زیر محتوای اصلی تغذیه ای میگوهای قرمز رنگ است:
| مواد مغذی | محتوای 100 گرم |
|---|---|
| پروتئین | 20.3 گرم |
| چربی | 1.2 گرم |
| اسیدهای چرب امگا 3 | 0.5 گرم |
| ویتامین B12 | 2.4 میکروگرم |
| روی | 1.5 میلی گرم |
2. نکات خرید برای میگوهای دم قرمز
برای درست کردن میگوهای خوشمزه قرمز ، ابتدا باید مواد تازه را انتخاب کنید. در اینجا برخی از پیشنهادات برای خرید میگوهای قرمز رنگ وجود دارد:
1به ظاهر نگاه کنید: پوسته میگوهای دم قرمز تازه باید صاف و روشن ، از نظر رنگ روشن ، بدون لکه های تیره یا آسیب باشد.
2بوی بو: میگوهای دم قرمز تازه دارای بوی آب دریا ضعیف هستند و در صورت بوی ماهی ممکن است تازه نباشد.
3خاصیت خاصیت ارتجاعی: گوشت میگو محکم و الاستیک است و می تواند به سرعت پس از فشار دادن به حالت اصلی خود بازگردد.
4به سرزندگی نگاه کنید: اگر این یک میگو زنده است ، باید فردی با تحرک قوی را انتخاب کنید.
3. دستور العمل کلاسیک برای میگوهای دم قرمز
در اینجا سه روش محبوب آشپزی برای میگوهای دم قرمز در 10 روز گذشته در کل شبکه ، با مراحل دقیق و لیست مواد تشکیل دهنده وجود دارد:
| عمل | ترکیبات | پله |
|---|---|---|
| میگوهای دم قرمز بخار شده با سیر | 500 گرم میگو با دم قرمز ، 30 گرم سیر خرد شده ، 2 قاشق سس سویا سبک ، 1 قاشق روغن کنجد و مقدار مناسب پیاز سبز خرد شده | 1. میگوهای دم قرمز را باز کرده و نخ روده را بردارید. 2. سیر خرد شده را هم بزنید و آن را روی میگو پخش کنید. 3. بخارپز را به مدت 5 دقیقه پس از جوش بخار کنید. 4 را با سس سویا سبک و روغن کنجد خرد کنید و پیاز سبز خرد شده را بپاشید. |
| میگو دم قرمز تند | 500 گرم میگو با دم قرمز ، 10 گرم فلفل خشک ، 5 گرم فلفل ، مقدار مناسب زنجبیل و سیر خرد شده ، 1 قاشق شراب پخت | 1. میگوهای قرمز قرمز را تا طلایی سرخ کنید. 2. فلفل قرمز خشک شده ، فلفل و زنجبیل و سیر را هم بزنید. 3. میگو را اضافه کنید و هم بزنید ، در پخت و پز شراب و فصل بریزید. |
| میگوهای قرمز پخته شده با کره | 500 گرم میگو با دم قرمز ، کره 50 گرم ، 1 قاشق آب لیمو و مقدار مناسب فلفل سیاه | 1. میگوهای دم قرمز را سرخ کنید تا هر دو طرف رنگ را تغییر دهند. 2. کره را اضافه کنید و ذوب کنید. 3 آب لیمو را فشار داده و فلفل سیاه را بپاشید. |
4. نکات آشپزی
1مهارت برای از بین بردن بوی ماهی: قبل از پخت و پز ، به مدت 10 دقیقه با شراب پخت و پز یا برش های زنجبیل به مدت 10 دقیقه ترغیب کنید تا به طور موثر بوی ماهی را از بین ببرید.
2کنترل آتش: میگوهای دم قرمز نباید بیش از حد پخته شود ، در غیر این صورت گوشت پیر می شود ، معمولاً فقط 3-5 دقیقه.
3پیشنهادات تطبیق: میگو دم قرمز را می توان با شراب سفید یا لیموناد جفت کرد تا سطح عطر و طعم را افزایش دهد.
5. چگونه می توان میگوهای دم قرمز خورد
با توجه به مباحث محبوب در اینترنت برای 10 روز گذشته ، دو روش ابتکاری برای خوردن میگو دم قرمز توجه زیادی را به خود جلب کرده است:
1میگو قرمز با پنیر: میگوها را با پنیر موزارلا پخش کنید و به مدت 10 دقیقه در فر 200 ℃ با یک اثر مسواک خیره کننده بپزید.
2سالاد میگو قرمز تند و ترش تایلندی: میگوهای پخته شده را با پاپایا خرد شده پاپایا سبز ، برگ نعنا ، سس ماهی و آب لیمو مخلوط کنید تا اشتهایتان را تازه و تشویق کنید.
Redtail میگو انواع روشهای پخت و پز را دارد و اینکه آیا این روش های غذایی سنتی یا ابتکاری است ، می تواند نیازهای شام های مختلف را برآورده کند. امیدوارم این مقاله الهام بخش آشپزی عملی را برای شما فراهم کند تا بتوانید به راحتی غذاهای میگو دم قرمز در سطح رستوران را در خانه ایجاد کنید!
fa
